“Panqué” de arroz integral y verduras/ Brown rice and veggies loaf
Este fin de semana fuimos a Oaxaca a la boda de un buen amigo de mi esposo y yo nunca había ido y quedé fascinada. …
Tarta de hongos/ Mushroom tart
Esta semana arranco con los festejos de cumpleaños de mi enana y tengo emoción. Ha sido muy específica en lo que quiere en cada uno …
Stir fry de hongos y bok choy/ Mushroom and bok choy stir fry
Seguimos de vacaciones y los enanos la están pasando bomba, aunque seguimos con las discusiones y negociaciones de cuánto tiempo pueden ver tele y cuánto …
Huevos horneados en salsa de parmesano y hongos/ Baked eggs in parmesan sauce with mushrooms
Ya pasó el fin de semana, y el primero de febrero, lo que significa que ya falta menos para que acabe el frío. Sí, vivo …
Ejotes al horno en salsa de champiñones/ Baked green beans in mushroom sauce
Estamos a unos días de irnos de vacaciones y eso siempre implica correr como locos dejando todo listo, haciendo pagos y preparando todo lo que …
Sopa ramen con pollo y huevos marinados/ Ramen noodle soup with chicken and marinated eggs
Ya estoy de regreso de mis vacaciones y ya estamos preparando todo para arrancar la semana. Esta semana cumple 40 años mi mejor amigo de …
Panes al vapor con relleno de hongos/ Mushroom steamed buns
Ya tenemos nuevo presidente y, lo único seguro en estos siguientes seis años es que se vienen cambios fuertes. Obviamente, todos esperamos que sean para …
Pastel de crepas de avena con relleno de hongos/ Oats crepe cake with mushroom filling
¿Se acuerdan de la larga historia de mi alcachofa? ¿Que tardó un año y cacho para nacer y era una mini alcachofa? Pues, la desgraciada, …
Sándwich abierto de champiñones, fontina y huevos pochados/ Open faced sandwich with mushrooms, fontina and poached eggs
Ya estamos a miércoles y esta semana ha estado tranquila en todos los aspectos, así que me he puesto al corriente con algunas cosas y …
Rollos de carne rellenos de hongos enoki/ Beef rolls stuffed with enoki mushrooms
Esta es la segunda receta que les platicaba en post de hongos shimeji en caldo de kombu. Conseguí hongos enoki porque los he visto mucho …