Rollos primavera vietnamitas/ Vietnamese spring rolls
¿Qué tal les fue de regreso a clases? Espero que menos caótico y cansado que lo que se imaginaron. Mi semana estuvo mucho más tranquila …
Aguacate/ Avocado Eneldo/ Dill Hamburguesas/ Burgers Hierbas y especias/ Herbs and spices Pan/ Bread Perejil/ Parsley Salmón
Hamburguesas de salmón/ Salmon burgers
Cada mes trato de tener una nueva receta de tamales para agregar al menú, y con eso son muchas pruebas de salsas, combinaciones y ver …
Aguacate/ Avocado Camarón/ Shrimp Cebolla/ Onion Ensalada/ Salad Espinaca/ Spinach Mariscos/ Seafood Verduras/ Veggies
Ensalada de camarón con aguacate/ Shrimp and avocado salad
Hace tiempo no subo fotos de mi huerto, porque pasé todo el invierno peleándome con el frío que mató a la mitad de las plantas …
Ensalada de atún con aguacate/ Tuna salad with avocado
¿Se acuerdan de mi larga queja acerca de que ahora el atún enlatado tiene fibra o proteína de soya y nadie tuvo la decencia de …
Aguacate/ Avocado Bebidas/ Beverages Coliflor/ Cauliflower Desayuno/ Breakfast Huevo/ Egg Jitomates/ Tomatoes Salsa/ Sauce Verduras/ Veggies
Huevos pochados sobre pan de coliflor y salsa holandesa/Poached eggs over cauliflower “muffin” and hollandaise sauce
Los huevos benedictine son mis favoritos del mundo mundial y del universo en general. En serio soy adicta, son la forma perfecta de desayuno indulgente, …
Portobello relleno con huevo pochado/ Stuffed portobello with poached egg
Este desayuno lo he querido hacer desde la semana pasada, pero siempre me ganaba el tiempo con la enana de vacaciones. Este lunes se fue …
Chapata con verduras rostizadas y queso de cabra al chipotle/ Chapatti with roasted vegetables and chipotle goat cheese
Este sándwich lo empecé a hacer hace como 5 años cuando compramos una parrilla para hacer paninis y nos volvimos locos. Hacíamos sándwiches, tortas, y …
Bowl de sushi con salmón/ Salmon sushi bowl
Comida completa y sana en un sólo de bowl, con todos los ingredientes de un sushi
Complete and healthy meal with al the elements of sushi
Huevo pochado en pan tostado con aguacate y espinaca/ Poached egg on toast with avocado and spinach
EL huevo pochado es un desayuno delicioso, nutritivo y muy sano.
Poached eggs make for a very delicious and healthy breakfast.