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Monkey bread dulce y salado/ Sweet and savory monkey bread

23 marzo, 2020 Sin comentarios

Esta receta tiene 8 meses de retraso para estar en el blog, pues la hicimos desde el verano pasado, pero la verdad es que no me gustaron las fotos y esperé a volver a hacerla, que fue ahora que los niños nuevamente están de “vacaciones”. A ellos les fascina la […]

Carajillo especiado/ Spiced carajillo

21 diciembre, 2019 Sin comentarios

Apenas probé mi primer carajillo en octubre en una boda en Oaxaca. Desde entonces compré mi botella de licor del 43 y estuve haciendo pruebas para ver cómo me gustaba a mí. No soy fan del café espresso así que no me lo hago con espresso sino lungo de esos […]

Agua de jamaica con guayaba y canela/ Hibiscus, guava and cinnamon water

8 noviembre, 2019 Sin comentarios

Y ya llegó noviembre, lo que quiere decir que estamos a días de encontrar tejocote y caña para hacer ponche y de la temporada de mandarina para hacer panqués. Ya estamos listos para el “holiday weight”. Este año ya casi se acaba y hasta ahorita el cierre pinta ocupado, lleno […]

Volteado de manzana con maple a la canela/ Upside down cake with cinnamon infused maple syrup

30 septiembre, 2019 Sin comentarios

Esta es la última receta de septiembre y la primera del otoño. Así que empezamos con mi pastel de cumpleaños y abrimos con manzanas. Además, ya empezamos con los preparativos para los diferentes festejos de Halloween, y no sé en qué momento me empecé a emocionar con Halloween porque nunca […]

Hotcakes de pera y jengibre con miel de jengibre y canela/ Pear and ginger pancakes with ginger and cinnamon syrup

10 junio, 2019 Sin comentarios

Muchas veces experimento con recetas hasta que me quedan bien para postearlas, pero hoy estaba jugando UNO Spin (altamente recomendado) con mis enanos, y estaba viendo mi librero. Ya les he contado que colecciono recetarios desde que era chavita para ver recetas, técnicas que no conozco o teoría que me […]

Avena de pastel de zanahoria/ Carrot cake oatmeal

20 agosto, 2018 Sin comentarios

Ayer en la noche vi en distintos grupos de Facebook la histeria en la que estábamos las mamás por el día de regreso a clases y los tres temas que más vi fueron: la forrada de cuadernos y libros, que, gracias a los dioses, ya no me tocó, pues en […]

Galletas de dos canelas (snickerdoodles)/ Double cinnamon snickerdoodles

25 mayo, 2018 1 comentarios

Hoy, por fin, cerramos el trato para instalar paneles solares en la casa, porque, como seguramente les ha pasado a muchos de ustedes, la reforma energética sirvió para dos cosas. Así que ya tomamos acciones para: 1. seguir adaptándonos a un estilo de vida que impacte menos al ambiente, y […]

Pay de cerezas/ Cherry pie

1 febrero, 2018 1 comentarios

Ya estamos en febrero y hasta ahora 2018 ha sido buen año. Yo voy bien, y con el tema del blog y la vendimia también todo va bien. Acabé con todos los pedidos de tamales para la Candelaria y ahora terminé con pruebas para brownies sin harina y de cuadritos […]

Waffles de avena con canela y miel de manzanas/ Oats and cinnamon waffles with apple syrup

5 enero, 2018 Sin comentarios

Estamos empezando el año y la mayoría de los mortales estamos empezando por pararle al maratón de comida de diciembre. Yo en lo personal la pasé bomba y comí delicioso, pero obviamente no es para siempre y hay que regresar al buen camino de cuidarnos para estar sanos sanitos. Lo […]

Sidra de manzana especiada/ Spiced apple cider

19 diciembre, 2017 Sin comentarios

Ya estamos a 5 días de Navidad y ya está el ánimo a todo lo que da; hay millones de gente haciendo un tráfico increíble en toda la ciudad, la compradera con los aguinaldos está espectacular y las tiendas y restaurantes escupen gente. Pero lo padre es que estamos viendo […]

Café de olla/ Olla coffee

11 octubre, 2017 Sin comentarios

Yo juraba que hace muchos meses había subido esta receta, pues me encanta el café de olla y me lo hago bastante seguido. Este café es una de mis bebidas favoritas del mundo mundial. Siempre me ha gustado mucho por el sabor del piloncillo, que me encanta, y la combinación […]

Hotcakes de pay de manzana/ Apple pie pancakes

7 julio, 2017 1 comentarios

Oficialmente las vacaciones empezaron en mi casa. Mis hijos, en teoría, salen hasta el 21 de julio, lo que les da sólo cuatro semanas de vacaciones. Hablamos con las misses y nos comentaron que ya terminaron con el programa y que podíamos dejar de llevarlos a partir del 7 de […]

Canela/ Cinnamon