Maca – Jengibre y Canela

Pollo karaage/ Chicken karaage

25 marzo, 2023 0 comments

Ya estamos de regreso en Toronto. Llegamos el viernes en la madrugada y ahora hay dos horas de diferencia con México así que estamos en horarios raros. Los niños ya regresan a la escuela después de 3 semanas de vacaciones y sabemos que vienen días complicados con la adaptada. Hasta [...]

Pica udon

21 marzo, 2023 0 comments

Ya estamos a dos días de regresarnos a Toronto y estamos empezando con el recuento de los daños jajaja. Mi esposo siempre tiene la esperanza de que llevemos poco equipaje, pero ¿cómo hacer eso? Si tenemos regalos que nos llevamos, cosas de casa, tortillas, libros de cocina, encargos, medicinas y [...]

Machacado de piña/ Pineapple smash

18 marzo, 2023 0 comments

Sigo con un gripón. Parece chiste, pero es anécdota. Pasé de gripa a alergias a gripón y ya estoy hasta la madre. Tenemos cosas que hacer y yo con antihistamínico, antigripal y nada, sigo con mis ojos llorosos, nariz tapada y cuerpo cortado. Hoy tenemos comida con la familia de [...]

Bocaditos de huevo en tortilla de harina/ Egg bites in flour tortilla

16 marzo, 2023 0 comments

Hoy estoy con mi lo que queda de mi gripa y ya preparando el regreso a Toronto. Ya tenemos maíz inflado, tortillas, medicinas, regalos que nos dieron y otras cosas de la casa que viajan con nosotros. El clima ha estado medio loco, unos días con mucho calor, pero con [...]

Cocktail de camarón estilo Acapulco/ Acapulco style shrimp cocktail

13 marzo, 2023 0 comments

Ya estamos a una semana de regresar a Toronto. Así que parece que apretamos el botón y estamos haciendo más planes y preparando las cosas que nos vamos a llevar. Lo único malo es que hoy mis hijos y yo amanecimos con tos y síntomas de gripa…¡ujuuuu! No es Covid, [...]

Quesosos puffs de hadas/ Cheesy fairy puffs

11 marzo, 2023 0 comments

Esta receta es de mi hija. Este año me pidió que le enseñara a cocinar “en serio” y ya llevamos varias recetas básicas y temas básicos de cómo cocinar y cuidarse en la cocina. Se compró un recetario de comida para hadas que está súper tierno y aunque no suene, [...]

Pay de pollo al chipotle/ Chicken in chipotle pie

8 marzo, 2023 0 comments

Ahora que nos instalamos para las siguientes semanas ya hay cosas que no tengo aquí en México en mi casa. Poco a poco la iremos recuperando, pero por ahora listos para las siguientes 3 semanas y ya con algunos planes para ver amigos fuera y en mi casa porque Dona [...]

Ramen en caldo miso con pollo rostizado al miso dulce/ Ramen in miso broth with chicken roasted in sweet miso

4 marzo, 2023 0 comments

Ya estoy en México por las siguientes 3 semanas. Neta no puedo contarles el contraste: de tormenta de nieve a sol en todo su esplendor, de conejos y mapaches a pajaritos por todos lados y de árboles blancos con nieve a puro verde y floreado. También de calma y orden [...]

Mis recetas favoritas de 2022/ My favorite recipes of 2022

1 marzo, 2023 0 comments

Ya sé, este año me tardé bastante en subir esta lista y en teoría iba a ir primero que la lista de las recetas más populares de 2022, pero de repente me clavé con los reels y el tiempo pasó Como siempre esta lista está basada en mis gustos y [...]

Panqué de limón y albahaca/ Lemon and basil pound cake

27 febrero, 2023 0 comments

Última receta de febrero. Tengo varias que quedaron en la lista para el Día de San Valentín, pero pues pasa seguido así que verán recetas con corazones y postres deliciosos para apapachar a la familia como pastelito caliente de chocolate con unos ramekines súper coquetos que compré con ese fin [...]

Rollo salado de zanahoria con relleno de queso crema y hierbas/ Savory carrot roll with herbed cream cheese filling

24 febrero, 2023 0 comments

Ya estamos a días de nuestro viaje a Mexicalpan. Las cosas se están moviendo y estamos siendo flexibles con las fechas, así que hoy mi esposo cambió su regreso para venirnos los 5 juntos, porque por 3 días él se regresaba antes, pero ahora nos venimos los 4 más el [...]

Rollos de espárragos con ribeye en salsa teriyaki/ Asparagus rolls with ribeye and teriyaki sauce

21 febrero, 2023 0 comments

Ya tenemos nuestros boletos para México y viajaremos con todo y perro. Vamos a estar 3 semanas y por lo que me cuentan escogimos el mes ideal, ya no ha nevado pero parece que esta semana viene una onda polar que va a hacer que caiga nieve, pero de esa [...]

Autor: Maca