Autor: Maca

Tacos de pork belly/ Pork belly tacos

Hoy nevó por primera vez y parecemos niños en dulcería. Empezó en la mañana y tome millones de fotos y video de cómo empezó, cómo siguió y cómo acabó. Una maravilla de vista todo blanco precioso. Y cayó justo a tiempo, pues el viernes volamos a México, así que da [...]

Crumpets

Este fin de semana tenemos una cena con un amigo de mi esposo que nos ha ayudado mucho en todo el proceso de venirnos y ha hecho cosas, que sin conocernos tanto han sido monumentales. Voy a hacer Filete Wellington, una papa doblemente horneada gigantesca y un pastel de manzana [...]

Gyudon

Ya es noviembre y Halloween pasó. Mañana celebramos Día de Muertos y lo que sigue es Navidad. Me cayó el veinte que no es he contado de mi masa madre. Hasta ahorita no he tenido suerte reviviéndola y sólo me queda un intento más antes de tener que empezar de [...]