Atún/ Tuna

Atún oriental sellado/ Seared oriental tuna steaks

El atún es uno de mis pescados favoritos del mundo mundial y más si está crudo. Amo sus variedades súper grasosas que sólo encuentras en restaurantes japoneses como el Tori Tori o el Suntory y podría comerlo crudo toda la semana. El atún en filetes se me hacía súper complicado […]