Sopa de champiñones con queso mascarpone/ Mushroom soup with mascarpone cheese
Regresando de las vacaciones me encontré con que el huerto creció como selva amazónica y tenía matas de todas las hierbas que tengo y de …
Entomatado de res/ Beef entomatado
Pues sí, hace una semana fue el terremoto que dejó al país en shock. A todos nos ha afectado, en mayor o menor grado, desde …
Cebollín/ Chives Eneldo/ Dill Limón/ Lemon Pescado/ Fish Queso/ Cheese Salmón Sin carbohidratos/ Carb free Uncategorized Yogurt
Filete de salmón al limón y parmesano/ Lemon and parmesan salmon filet
No cabe duda de que la vida no espera. Yo tenía la idea de descansar el lunes, pues el cambio de horario ha sido un …
Atún crudo marinado/ Raw marinated tuna
Hoy es el cumpleaños de mi esposo. Cumple 38 primaveras y siempre me pide algo muy específico para festejar; pastel azteca y sopa de tortilla, …
Huevos benedictine en “pan de nube”/ Eggs benedict on “cloud bread”
Hace unos meses encontré en Pinterest el pan de nube cuando buscaba recetas para diabéticos y resulta que es un “pan” hecho sin nada de …
Huevos al horno con salsa de pesto de jitomate deshidratado/ Baked eggs in a sundried tomato pesto sauce
En semana y media me voy de viaje sola solita, sin marido ni hijos, con mi mamá y mi hermana a Nueva York. No les …
Pesto de jitomate deshidratado de dos formas/ Sundried tomato pesto two ways
Ya estoy de regreso y ya preparándonos para el regreso a clases de los chamacos. El huerto va bien, aunque tuvimos un fiasco enorme hace …
Arúgula/ Rocket Ensalada/ Salad Higos Mozzarella Nuez/ Pecans Sin carbohidratos/ Carb free Verduras/ Veggies
Ensalada de higo, arúgula y mozzarella/ Fig, rocket and mozzarella salad
Ayer tuve mi primera cita con la nutrióloga…resulta que tengo muy malos hábitos para una persona con resistencia a la insulina, pues como menos proteína …
Botana/ Appetizers Hongos/ Mushrooms Paté/ Pâté Ricota/ Ricotta Romero/ Rosemary Sin carbohidratos/ Carb free Tomillo/ Thyme
Paté de hongos/ Mushroom pâté
Llevo algunas semanas queriendo hacer esta receta, y hasta he comprado en dos o tres ocasiones un friego de hongos para hacerla, pero acabo haciendo …
Atún en costra de especies/ Tuna steaks with spices crust
Hoy hice cita con una nutrióloga. Llevo casi dos años de tratamiento de la resistencia a la insulina, como bastante bien y llevo 7 meses …