Sopa de chayote, calabaza y cilantro/ Chayote, zucchini and cilantro soup
El lunes ya empezamos clases a distancia. Estos dos días estaremos como locos configurando aparatos, decorando y adaptando la casa para que los chamacos estén …
Acompañamiento/ Side dish Arroz integral/ Brown rice Hongos/ Mushrooms Instant Pot Vegetariano/ Vegetarian
Arroz integral con hongos/ Brown rice with mushrooms
¿Cómo van con el regreso a clases? Espero que tranquilos y menos estresados que el semestre pasado con esto de la escuela a distancia. Nosotros …
Pasta con ricota, habas y calabaza al limón/ Pasta with ricotta, broad beans and zucchini with lemon
Ya estamos a dos semanas de regresar a clases. En la Ciudad de México el semáforo está en naranja, pero con la amenaza de regresar …
Elotes con poblano al horno/ Baked corn with poblano
Estamos por termina la semana 876 de la pandemia, no hay muchas noticias y todo sigue bastante igual. Estamos esperando que la escuela mande comunicado …
Hierbas y especias/ Herbs and spices Hongos/ Mushrooms Lasaña/ Lasagna Pasta Ricota/ Ricotta Vegetariano/ Vegetarian
Lasaña de champiñones y ricota/ Mushroom and ricotta lasagna
Primer receta de julio y una que seguro entrará a la lista de favoritos de 2020. Es una lasaña hecha con mi receta de boloñesa …
Chícharos/ Peas Couscous Instant Pot Jitomates/ Tomatoes Pasta Vegetariano/ Vegetarian Verduras/ Veggies Zanahoria/ Carrot
Cous cous con verdura y jitomate/ Couscous with veggie and tomato
Les escribo desde la lluvia torrencial del sur de la CDMX. De ser un día soleado y los niños en traje de baño jugando a …
Aderezo/ Dressing Betabel/ Beet Ensalada/ Salad Queso/ Cheese Vegetariano/ Vegetarian Verduras/ Veggies
Ensalada de betabel con feta/ Beet and feta salad
¿Cómo van con el encierro, incertidumbre, escuela en casa? Aquí todo bien y hasta les puedo decir que ya nos acostumbramos a la nueva rutina. …
Hierbas y especias/ Herbs and spices Hongos/ Mushrooms Sopa/ Soup Vegetariano/ Vegetarian Verduras/ Veggies
Sopa de champiñones con paprika/ Mushroom soup with paprika
Ya estamos en mayo, y el clima ya no está tan caliente, empezaron las lluvias y nos quedan menos días de tanto estrés y encierro …
Arroz integral al cilantro con ejotes/ Cilantro brown rice with green beans
Arrancamos con la semana 7 de cuarentena. ¿Cómo les ha ido a ustedes? Yo ya retomé la lectura gracias al insomnio que me ha atacado …
Sopa de papa/ Potato soup
¡Receta número 500 en el blog! La idea era subir la receta del tiramisú que es mi postre favorito del mundo mundial, pero coronavirus. No …