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Copas de fruta con crema de yogurt y mascarpone al limón y albahaca/ Fruit cups with lemon and basil yogurt and mascarpone cream

5 marzo, 2018 0 comments

Ya estoy acabando con los detalles finales de la página en donde está el menú de los productos que ofrezco, y aunque ha sido un proceso algo tortuoso, estoy segura de que los resultados serán muy buenos. También estoy ya en el directorio de Momzilla.com.mx que es una mega plataforma […]

Espárragos blancos con aderezo de chipotle, mostaza y limón/ White asparagus in a chipotle, mustard and lemon dressing

3 diciembre, 2017 1 comment

Ya es diciembre ¡Ujuuuu!, así que oficialmente arranca el mes del ponche y los olores de especies, galletas y mucha comida. El ponche estuvo listo el 30 en la noche para que los chamacos (que no tuvieron clases), amanecieran con el olor de Navidad y el árbol estuvo listo ayer, […]

Mousse de yogurt y limón/ Yogurt lemon mousse

15 octubre, 2017 1 comment

Sigo en la búsqueda de postres ricos, fáciles de hacer y que no tengan mucha azúcar, harinas o cosas feas como mi mousse de chocolate, flan de coco, tapioca con mango, pastel de avellana y chocolate o galletas de chocolate y avena. Mi historia con la grenetina no es buena, […]

Panqué de cítricos y cardamomo con duraznos al grill/ Grilled citrus and cardamom pound cake with peaches

5 octubre, 2017 0 comments

En el post de sangría de vino blanco con duraznos y frambuesas les contaba como hace ya casi mes y medio hicimos una carne asada para festejar las 38 primaveras de mi esposo. Como buen norteño, quiso hacer carne asada y de inicio sólo quería que hubiera tacos de carne, […]

Filete de salmón al limón y parmesano/ Lemon and parmesan salmon filet

19 septiembre, 2017 0 comments

No cabe duda de que la vida no espera. Yo tenía la idea de descansar el lunes, pues el cambio de horario ha sido un poco violento para mí. La hinchazón del cambio de presión, la desvelada, y l “cruda” de viaje, como dice mi esposo, están severas. Pero hay […]

Waffles de almendra, maíz y limón/ Almond, corn and lemon waffles

23 julio, 2017 2 comments

Tenemos de invitada a dormir a mi mini sobrina, Inés, que es un mes más chica que mi enano. Desde hace tiempo la queríamos invitar, pero está chiquita y nos daba cosa que no se quisiera quedar. Después de que se sacó de onda, la pasa bomba en la casa. […]

Pudín de chía de limón y frambuesa/ Lemon and raspberry chia pudding

17 mayo, 2017 3 comments

¡Ya lo sé! En mi post de “arroz” de coliflor y, seguramente, en algún otro escribí que no me gusta el pudín de chía, que la textura es espantosa y que era una moda que no me gustaba…hoy me trago mis palabras. Las recetas que había hecho no tenían una […]

Linguini con camarones al limón/ Lemon linguini with shrimp

30 abril, 2017 2 comments

¡Hola!, ya estoy de regreso. Siento que no he posteado en años, y sólo ha sido una semana, pero ya de vuelta al ritmo normal. Tuve unos días un poco raros, en los que la computadora no servía (mi computadora es una verdadera mugre, y sufro mucho con ella), y […]

Pastel de limón y mora azul con betún de limón/ Lemon and blueberry cake with lemon frosting

31 enero, 2017 0 comments

Este pastel me tiene muy orgullosa, pues la verdad no soy muy buena decorando pasteles con betún, y me cuesta mucho trabajo que me queden lindos, pero creo que este pastel es el más bonito (y cursi) que he hecho al día de hoy, y obviamente ya me arranqué con […]

Agua de limón con té matcha/ Lemon water with matcha tea

24 enero, 2017 0 comments

Esta agua es deliciosa, además de que le cambia un poco el sabor a la típica agua de limón. La probé por primera vez en casa de mi hermano hace más de un año, y hace poco que revisé mi cajón de tés, me encontré no una, sino dos latitas […]

Limonada de cereza/ Cherry lemonade

14 enero, 2017 0 comments

Les presumo mis plantas de papa. Hace una semana estaban chiquitas y ahora son enormes. Sembré dos papas y salieron cuatro plantas, así que más o menos tendré 20 papas. Me emociona el día de la cosecha. Ya voy en el quinto día de detox y de colaciones me mandaron […]

Limonada de mango/ Mango lemonade

17 junio, 2016 3 comments

Soy muy fan de hacer limonadas con otras frutas y con albahaca y el resultado es súper rico siempre y muy fresco. Esta limonada de mango no es la excepción. Combiné el jugo de limones amarillos, con la pulpa del mango y jarabe simple que hice en mi clase de […]

Limón/ Lemon