Rollos rápidos de lasaña de espinaca y ricota/ Quick lasagna rolls with spinach and ricotta
¿Se acuerdan que les conté que mi esposo vio un documental de Arnold Schwarzenegger? Bueno, pues ya por fin lo acabó e insiste en que …
Chayotes en salsa de chipotle/ Chayote in chipotle sauce
¡Estoy feliz como lombriz! A partir de la semana que viene estreno horno nuevo con todos los goodies que necesito para trabajar mejor. Mi horno …
Brochetas/ Skewers Cacahuate/ Peanuts Coco/ Coconut Hierbas y especias/ Herbs and spices Pollo/ Chicken Salsa/ Sauce
Brochetas de pollo satay con salsa de cacahuate/ Satay chicken skewers with peanut sauce
¡Esta semana se casa mi mejor amigo! Además de la emoción de que se casa y estoy rayada de felicidad de verlo tan feliz, estoy …
Mi versión de chiles en nogada/ My version of chiles en nogada
Los chile en nogada son, por mucho, mi platillo favorito de todo el mundo. Es lo mejor de la cocina mexicana, y miren que hay …
Robalo empanizado en almendra con salsa tártara/ Sea bass covered in almonds with tartar sauce
Esta receta va a arrancar la serie de recetas de vacaciones. Platicando con mis hijos, me decían que querían aprovechar que yo cocino todos los …
Huevos pochados con espinaca y salsa holandesa de chipotle/ Poached eggs with spinach and chipotle hollandaise
Hoy arrancamos con las vacaciones de verano de los enanos, con todas las juntas, festejos y reuniones que eso implica. Muero de ganas a que …
Hierbas y especias/ Herbs and spices Mantequilla/ Butter Mariscos/ Seafood Ostiones/ Oysters Salsa/ Sauce
Ostiones a la parrilla con mantequilla de Sriracha/ Grilled oysters with Sriracha butter
¿Ya se dieron una vuelta por mi tienda de Canasta Rosa? Hasta ahorita todo ha estado muy bien. Me he organizado bien con los pedidos …
Almendra/ Almond Avena/ Oatmeal Coliflor/ Cauliflower Parmesano/ Parmesan Salsa/ Sauce Verduras/ Veggies
Coliflor a la parmesana/ Parmesan cauliflower
Ya estamos a nada de qué; 1. Los chamacos salgan de vacaciones y 2. Sea el cumpleaños de mi enana. El primer evento viene acompañado …
Albahaca/ Basil Atún/ Tuna Espinaca/ Spinach Hierbas y especias/ Herbs and spices Pasta Ricota/ Ricotta Salsa/ Sauce
Malfatti en salsa de atún/ Malfatti in tuna sauce
Esta semana es semana de recetas de prueba. Llevo ya muchos meses prometiendo que voy a aprender a hacer Oreos y bombones caseros y meses …
Huevos horneados en salsa de guajillo con espinaca y elote/ Baked eggs in guajillo sauce with spinach and corn
Esto de la contaminación está muy cañón, la preocupación de que los niños no se enfermen y básicamente no nos estemos muriendo poco a poco …