Paos con hongos shiitake marinados/ Marinated shiitake paos
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Y arranca agosto. Ah cuántas expectativas tenemos de este mes. Entre las ganas de que los niños regresen a la escuela presencial, pero con …
Aguacate/ Avocado Fresa/ Strawberry Fruta/ Fruit Jitomates/ Tomatoes Pimiento/ Bell pepper Sopa/ Soup Vegano/ Vegan Vegetariano/ Vegetarian Verduras/ Veggies
Gazpacho con fresas y pimiento/ Strawberry gaspacho with bell pepper
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Arrancamos el segundo semestre de 2021. ¿Pueden creer que ya estamos en la segunda mitad del año? Les deseo un feliz segundo semestre de …
Pan pita integral de masa madre/ Sourdough whole wheat pita bread
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Llevo días pensando cómo hacerle para postear recetas de masa madre por varias razones: la más importante es porque estoy empezando a usarla y …
Sopa udon con verduras/ Udon soup with vegetables
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Semana 3 de Covid; estamos muy bien, con síntomas muy ligeros y con muchos cuidados. Hemos tenido muchos regalos y atenciones de nuestros vecinos, …
Arroz integral/ Brown rice Canela/ Cinnamon Cardamomo Leche de coco/ Coconut milk Postre/ Dessert Vegano/ Vegan
Mi arroz con leche/ My rice pudding
Última receta de junio. Y tenía que ser un postre. En esta cuarentena he pasado por dos etapas: los primeros 3 meses no tuve mucha …
Tapioca a la canela/ Cinnamon tapioca
Este mes cierra con cambios y con expectativas de que durante junio las cosas empiecen a ser más ciertas y seguras, como fechas en que …
Hierbas y especias/ Herbs and spices Mexicana/ Mexican Pescado/ Fish Salsa/ Sauce Tacos Vegano/ Vegan
Setas y robalo al pastor/ Oyster mushrooms and seas bass pastor
Nuestro taco favorito por mucho es el de pastor, yo por chilanga y Rafa por adopción chilanga. Y con tanto taco en México está complicada …
Coliflor/ Cauliflower Naranja/ Orange Salsa/ Sauce Vegano/ Vegan Vegetariano/ Vegetarian Verduras/ Veggies
Coliflor al horno con salsa de naranja/ Baked cauliflower with orange sauce
Ya estamos en el última día de tarea y clases de los chamacos y aunque ha sido pesado, no tengo idea qué vamos a hacer …
Ceviche de mango/ Mango ceviche
Ya estoy de regreso de la playa y seguimos con las vacaciones de los enanos. Mañana arranco con los pedidos y órdenes de la semana …