Pepino/ Cucumber - Jengibre y Canela

Coconut rice with mince chicken and peanut sauce with pickled cucumbers/ Arroz con coco y pollo en salsa de cacahuete con pepinos encurtidos

21 October, 2024

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Coconut rice with mince chicken and peanut sauce with pickled cucumbers Thanksgiving has come and gone, and we are in full fall mood. Pumpkins everywhere, …

Aderezo/ Dressing Aguacate/ Avocado Asiática/ Asian Ensalada/ Salad Pepino/ Cucumber Pescado/ Fish Surimi Verduras/ Veggies

Surimi and cucumber salad/ Ensalada de surimi y pepino

15 May, 2024

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Another week and one week closer to the end of the school year. My kids finish school in 6 weeks, and we still have …

Camarón/ Shrimp Ceviche Chiles/ Chilies cilantro Fruta/ Fruit Hierbas y especias/ Herbs and spices Leche de coco/ Coconut milk Limón/ Lemon Mariscos/ Seafood Pepino/ Cucumber Pescado/ Fish Verduras/ Veggies

Pompano and shrimp ceviche with tiger “milk”/ Ceviche de pámpano y camarón con leche de tigre

26 February, 2024

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Happy beginning of the week. I started with a lot of things to do. My son’s party is this Saturday and even when here …

Acompañamiento/ Side dish Aguacate/ Avocado Botana/ Appetizers Cetogénico/ Keto Pepino/ Cucumber Pescado/ Fish Salmón Verduras/ Veggies

Quick marinated smoked salmon appetizer/ Entrada rápida de salmón ahumado marinado

5 February, 2024

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Nothing to report this weekend. Except the weather is getting hotter and we have not had a proper winter. The very little snow we …

Aguacate/ Avocado Camarón/ Shrimp Cebolla/ Onion cilantro Hierbas y especias/ Herbs and spices Mariscos/ Seafood Pepino/ Cucumber Verduras/ Veggies

Cocktail de camarón estilo Acapulco/ Acapulco style shrimp cocktail

13 March, 2023

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Ya estamos a una semana de regresar a Toronto. Así que parece que apretamos el botón y estamos haciendo más planes y preparando las …

Asiática/ Asian Cebolla/ Onion Crepas/ Crepes Pepino/ Cucumber Pochado/ Poached Pollo/ Chicken Verduras/ Veggies

Tacos de pollo pochado en soya/ Soy poached chicken tacos

5 September, 2022

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Estamos a dos días de que los enanos entren a la escuela. Mañana es día de preparar lunch y seguir pendientes de las emociones …

Aguacate/ Avocado Asiática/ Asian Cangrejo/ Crab Pepino/ Cucumber Sushi Verduras/ Veggies

Charola de sushi/ Sushi tray

3 June, 2022

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Ya es viernes y estamos listos para un fin de semana muy movido. Hoy vamos a ver Jurassic World, porque mi papá es el …

Acompañamiento/ Side dish Atún/ Tuna Botana/ Appetizers Pepino/ Cucumber Pescado/ Fish Verduras/ Veggies

Pepinos persa rellenos de atún marinado/ Persian cucumbers stuffed with marinated tuna

21 April, 2022

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Ya estamos de regreso en México con mi hija con varicela. Le dio en Acapulco, pero sólo le salieron como 40 granitos (¡benditas vacunas!) …

Botana/ Appetizers Carne/ Meat Chiles/ Chilies Col/ Cabbage Cordero/ Lamb Jitomates/ Tomatoes Pepino/ Cucumber Verduras/ Veggies

Mini gyros de cordero/ Mini lamb gyros

28 December, 2021

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] ¿Ya listísimos para despedir 2021 y recibir al Año Nuevo? Ya sea que lo hagan en grande o con poca gente les dejo esta …

Aguacate/ Avocado Cebolla/ Onion Crepas/ Crepes Jitomates/ Tomatoes Mascarpone Mousse Pepino/ Cucumber Pescado/ Fish Queso/ Cheese Salmón Verduras/ Veggies

Torres de crepas con mousse de salmón/ Crepe towers with salmon mousse

20 December, 2021

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Segunda receta de la serie de botanas/entradas de navidad. Hice estas torres pensando en una entrada rica, no muy complicada y que se vea …

Never Miss a Recipe!

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