Pollo/ Chicken

Pollo frito/ Fried chicken

Empezaré este post diciendo que esta receta no es sana, no, y fuera de que es pollo, no tiene gran valor nutrimental, pero entra en los 10 posts súper gordos y nada sanos que tengo como límite de forma anual de comida no sana, pero que alegra el alma. Ya […]

Gyros de pollo/ Chicken gyros

Los gyros nos encantan a mi esposo y a mí, y nunca había hecho una versión casera, y como involucra un pan específico, me emocionó que podía hacer dos recetas en una: el pan plano para hacer el “taco” y el pollo para rellenarlo. El gyro es una comida muy […]

Pollo a la parmesana ligero/ Lighter parmesan chicken

Tengo mucha emoción para esta semana que empieza, pues tengo ya pedidos para muchísimos tamales y la verdad me encanta hacerlos, porque ya que tienes los guisos, salsas y masas condimentadas y listas para armarse, hacer los tamales es muy relajante y terapéutico (ya lo sé, ¡estoy loca!), y sentarme […]

Lasaña de pollo y verduras/ Chicken and veggie lasagna

Ya casi se acerca el fin de semana y empiezan las vacaciones de Semana Santa.  Estamos emocionados porque regresando de las vacaciones, mi enano empieza su semana de adaptación para entrar al kínder. Así, que entramos a una nueva etapa, que me emociona porque seré libre por las mañanas y seguramente […]

Pollo a la toscana/ Tuscan chicken

Esta semana tengo emoción porque nos vamos de puente muy largo con los enanos, y lo que más me gusta es que salió de la nada y así siento que somos súper aventureros. Vamos a la playa, de la que cero soy fan, pero la emoción de mis hijos me […]