Época de mango y de primavera. No sé si han fijado, pero últimamente uso platos con flores y mis telas y caminos son floreados (todos de lafabricahomedecor). Me encantan las flores y este año se me antojó tener fotos más “floreadas”. Les he platicado que desde que empecé con el […]
Fruta/ Fruit
Salmón al horno con salsa de mango, aguacate y pepino/ Roasted salmon with mango, cucumber and avocado salsa
Sopa de calabaza mantequilla y manzana/ Butternut squash and apple soup
Pay de 4 moras/ 4 berry pie
En México no festejamos Thanksgiving…peeeero es pandemia y cualquier cosa que nos traiga tantita alegría se vale. Así que conozco a varias personas que están pensando en celebrar las cosas buenas que ha traído 2020; yo sé, para muchos no hay mucho, pero cualquier cosita cuenta, como tener trabajo, salud, […]
Mousse de mamey/ Mamey mousse
Fondue de chocolate/ Chocolate fondue
Cacerola de pan francés con plátanos caramelizados/ French toast casserole wit caramelized bananas
Entre todas las fases que hemos vivido durante la pandemia, la comida también ha tenido sus fases: en un principio cuando estábamos mega asustados y sin saber mucho, me dediqué a llenar a mi familia de verduras, semillas, cereales y fruta para atiborrarnos de vitaminas. Después vino la fase “estoy […]