Mi sitio de recetas de cocina.
Hoy, por fin, cerramos el trato para instalar paneles solares en la casa, porque, como seguramente les ha pasado a muchos de ustedes, la reforma energética sirvió para dos cosas. Así que ya tomamos acciones para: 1. seguir adaptándonos a un estilo de vida que impacte menos al ambiente, y […]
¡Cambiar a los chamaquitos de escuela es muy estresante! Entre el papeleo, entrevistas, nuevas políticas de pagos, mil juntas para conocer los procesos, horarios, políticas, maestros y demás, el tema se vuelve muy tardado y estresante. Pero por lo menos ya falta menos para las vacaciones de verano, lo que […]
Ya tengo el nuevo pastel de fresa con albahaca disponible en el menú y estoy requete contenta con el resultado. El pan es de fresa con cardamomo y albahaca y el betún es un buttercream con fresa liofilizada que le da un color súper lindo sin necesidad de usar colorantes […]
Hace tiempo no subo fotos de mi huerto, porque pasé todo el invierno peleándome con el frío que mató a la mitad de las plantas y las plagas que acabaron con la otra mitad. Apenas cuando empezó la primavera, el huerto empezó a recuperarse y ya se ve el resultado […]
Este año cumplo 40 primaveras, sí, a partir de septiembre me convierto en cuarentona. Y tengo toda la intención de festejarlo como si tuviera 18 jiji. La verdad es que no soy fiestera, entonces mi forma de festejar es viajando. Así que mi esposo me cumplió el capricho y nos […]
Este pan es una maravilla deliciosa. El sabor, textura y consistencia son súper diferentes; suavecito y esponjoso y con un sabor diferente a cualquier pan que haya hecho. Al día de hoy, se ha vuelto el pan favorito de mi familia, y miren que hago mucho pan para mi […]
Ya pasamos el bazar y estuvo súper padre la experiencia, muy cansada, pero súper padre. Es padre ver que a la gente le gusta lo que haces y me dio un levantón, pues con esto de que el negocio está despegando, hay días en que dudo mucho de que funcione, […]
Ya la semana que viene es el bazar y todo ha fluido muy bien hasta el día de hoy: tengo 200 tamales ya hechos, 70 frascos de mermeladas, patés y pestos listos y mañana arranco con todo lo que lleva horno. Ya tengo los materiales que voy a usar y […]
Ya estoy en plena producción de todo lo que voy a vender en el bazar al que me inscribí y lo más complicado hasta ahorita es encontrar lugar para todo lo que compré para cocinar; tengo 4 kilos de cocoa, 10 kilos de mantequilla, bolsas y bolsas de hojas de […]
Ya estamos de regreso de las vacaciones y yo muy contenta al respecto. Son vacaciones cortitas y en dos semanas tenemos puente otra vez, así que un respirito de tener a mis chamacos pegados a mis piernas (literal) no me cae nada mal. Me encanta pasar tiempo con los enanos […]
