Sopa/ Soup

Sopa wonton rápida/ Quick wonton soup

Llevo dos semanas con una dieta cetogénica súper dura, pues, aunque estoy requete sana, hay cosas del metabolismo que para variar están un poco movidas. Así que, para no regresar al tratamiento con pastillas, estoy intentando, junto con mi nutrióloga, 4 semanas de dieta cetogénica. ¡Es el infierno! En serio, […]

Sopa de lima/ Lima soup

El primer semestre de este año ya se acabó y empieza un semestre lleno de cambios; mis enanos empiezan en una escuela nueva y mi enana lo está resintiendo mucho. Me costó trabajo darme cuenta, pues no lo hace de forma muy expresa y han sido noches de pesadillas, dolores […]

Gazpacho

Ahora, ya a semana y media del temblor, estamos un poco más tranquilos, de regreso a una rutina, que no quiere decir que debamos quitar el dedo del renglón para estar pendientes en qué ayudar y seguir exigiéndole al gobierno que haga las cosas bien (ya anunciaron que van a […]

Sopa de mariscos/ Seafood soup

Esta sopa la he querido hacer desde hace varias semanas. Me la enseñaron en una clase de cocina de Thermomix a la que fui y me encantó. En esos días estaba en pleno detox, así que sólo la olí, pero me encantó aprender a hacer una receta nueva con mariscos, […]