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Rollo de espinaca, queso crema y salmón ahumado/ Spinach, cream cheese and smoked salmon roll

29 marzo, 2020 Sin comentarios

Estamos en el día 16 de auto guardarnos. Hasta ahorita los niños muy bien, pero mi esposo y yo empezamos a sentir el efecto de no poder salir o no tener opciones para hacer cosas fuera de la casa. Hemos empezado a hacer video llamadas con amigos, primos, mis papás […]

Muffins de plátano y moras con crumb de canela/ Banana and blueberry muffins with cinnamon crumb

17 marzo, 2020 Sin comentarios

Llevamos 4 días de distanciamiento social y por ahora todo bien. Hicimos un montón de planes que están en prueba y error. Para mis hijos hice cartulinas de la rutina (las pueden ver en la cuenta en Instagram si les funciona) que vamos a intentar llevar y hoy que fue […]

Waffles de maíz, miel y linaza/ Corn, honey and flaxseed waffles

29 febrero, 2020 Sin comentarios

Éste es el último día que oficialmente hace sentido poner comida en forma de corazón, así que les dejo esta receta de waffles. Obviamente no tienen que ser en forma de corazones, pero a mí me gusta hacerles comida de figuritas a mis hijos y la idea era hacerles a […]

Mini panqués de aceite de oliva y naranja/ Mini olive oil and orange pound cakes

26 febrero, 2020 Sin comentarios

¿Qué tal nuestro invierno de 28°C? Este año ha de ser récord por lo poco que duró el frío y tengo mucho miedo de cómo va a estar la primavera y las lluvias. Y no sé si les he comentado, pero el calor y yo no somos amigos. Prefiero el […]

Pays de salmón con verdura/ Salmon pies with veggies

29 octubre, 2019 2 comentarios

Ayer lunes tuve pocos pedidos, así que me escapé al cine con mi esposo a ver Terminator (corrección: mis boletos de Terminator son para el 4 de noviembre, así que llegamos al cine y ¡oh, sorpresa!, pero vimos Zombieland muy a pesar de mi esposo que se auto declaró responsable […]

14 recetas para lunch/ 14 lunch recipes

22 septiembre, 2019 Sin comentarios

Ya llevamos casi un mes de que los chamacos regresaron a clases y de tener que pensar y hacer lunch todos los días. Hay días en que en serio me dan ganas de mandarles una fruta y agua porque se me acaban las ideas de qué hacerles. Y, la verdad […]

Ceviche de mango/ Mango ceviche

22 julio, 2019 2 comentarios

Ya estoy de regreso de la playa y seguimos con las vacaciones de los enanos. Mañana arranco con los pedidos y órdenes de la semana y a seguir buscando cosas para entretener a los enanos y no volverme loca. Los días de vacaciones me sirvieron para ponerme al corriente con […]

Waffles de chocolate más sanos/ Healthier chocolate waffles

4 julio, 2019 Sin comentarios

Estamos todos en completo humor de vacaciones. Mi esposo y yo seguimos trabajando, pero todo a un ritmo más tranquilo; se levantan más tarde y siguen bastante obedientes en cuanto a salir a jugar, ver tele y hacer las actividades que planeamos. Ya hicieron su primer receta y no tienen […]

Hotcakes de nuez y mantequilla «quemada»/ Pecan and brown butter pancakes

10 abril, 2019 Sin comentarios

Ya estamos a dos días de las vacaciones de Semana Santa, que como siempre nos dan un respiro de la rutina y estar corriendo para todos lados, pero esta vez no tengo tantas ganas de tener a los enanos todo el día aquí, porque hemos pasado muchas noches cuidando mocos […]

Barritas de avena, plátano y nuez/ Banana and pecan oats bars

18 marzo, 2019 1 comentarios

Estas barritas las hago desde hace tiempo cuando tengo plátanos que ya nadie se quiere comer porque ya están muy maduros, y con muy maduros me refiero a que ya están casi todos negros, pero sin llegar a estar aguados. Mucha gente cree que cuando al plátano le empiezan a […]

Mini muffins de fresa/ Mini strawberry muffins

14 febrero, 2019 1 comentarios

Hoy es el día que festejamos el amor y la amistad. Y aunque no soy fan del día por el enfoque que le han dado a comprar y comprar regalos, tengo dos niños chiquitos que son fanáticos de festejar todo. Así que, en vez de comprarles cosas, tratamos de apapacharlos […]

Hotcakes salados con jamón y elote/ Savory pancakes with ham and corn

8 febrero, 2019 1 comentarios

Ya tenía mucho que no posteaba alguna receta de hotcakes o waffles, y la verdad es que ya tengo la lista de los que les gustan en mi casa, pero el fin de semana pasado, llevamos a los enanos a ver Cómo Entrenar a tu Dragón 3 y de paso […]

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