Coliflor/ Cauliflower - Jengibre y Canela

Parmesan and almond crusted chicken with cauliflower and chickpea salad/ Pollo con costra de parmesano y almendras con ensalada de coliflor y garbanzos

17 December, 2023

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] So, kids in Mexico are out of school for the holiday, while my kids are still missing school this week, but they keep doing …

Asiática/ Asian Cacahuate/ Peanuts Cebolla/ Onion Chiles/ Chilies Coliflor/ Cauliflower Miel/ Honey Nueces/ Nuts Salsa/ Sauce Vegano/ Vegan Vegetariano/ Vegetarian Verduras/ Veggies

Coliflor completa coreana/ Korean whole cauliflower

3 August, 2023

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Este fin de semana cumplimos 1 año de habernos mudado a Toronto. Ya un añote completo de habernos salido de México y traernos lo …

Coliflor/ Cauliflower Elote/ Corn Papa/ Potato Pescado/ Fish Verduras/ Veggies

Croquetas de pescado con puré de coliflor y elote/ Haddock and potato croquettes over cauliflower and corn puree

21 May, 2023

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Esta semana cociné un montón de cosas y ya empezamos con la temporada de helados. Hice dos tipos esta semana: uno de maple con …

Acompañamiento/ Side dish Aderezo/ Dressing Coliflor/ Cauliflower Vegano/ Vegan Verduras/ Veggies

Coliflor rostizada con aderezo de cilantro y tahini/ Roasted cauliflower with cilantro and tahini dressing

12 September, 2022

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] ¡¡¡Ya tenemos coche!!! Y siento que somos amos del universo. Mucho de la mudanza ha estado muy limitado por la movilidad, porque, aunque hay …

Carne/ Meat Coliflor/ Cauliflower Cordero/ Lamb Hierbas y especias/ Herbs and spices Pasta Romero/ Rosemary Verduras/ Veggies Zanahoria/ Carrot

Chuletas de cordero en costra de romero con puré de coliflor y gnocchis en salsa de zanahoria/ Lamb chops in rosemary crust with cauliflower puree and gnocchis in carrot sauce

28 July, 2022

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Siete días ahora sí, sólo una semana para irnos. La casa está rara, porque se quedan todos mis muebles, pero todo el relleno ya …

Acompañamiento/ Side dish Coliflor/ Cauliflower Jitomates/ Tomatoes Papa/ Potato Vegetariano/ Vegetarian Verduras/ Veggies

Gratín de papa, coliflor y jitomate/ Potato, cauliflower and tomato gratin

23 December, 2021

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Siento que se me ha pasado el mes corriendo y no me va a dar tiempo de subir todas las recetas que quiero, pero …

Acompañamiento/ Side dish Canela/ Cinnamon Coliflor/ Cauliflower Hierbas y especias/ Herbs and spices Jitomates/ Tomatoes Salsa/ Sauce Vegetariano/ Vegetarian Verduras/ Veggies

Coliflor en salsa de jitomate con especias/ Cauliflower with spiced tomato sauce

4 November, 2021

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Semana corta y ya casi fin de semana. El clima empieza a sentirse frío frío, pero así me gusta más. Y justo ayer mi …

Acompañamiento/ Side dish Coliflor/ Cauliflower Queso/ Cheese Vegetariano/ Vegetarian Verduras/ Veggies

Buñuelos de coliflor/ Cauliflower fritters

16 August, 2021

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Ya estamos de regreso en casa y mañana arrancan las sesiones de inducción de mis hijos. Hasta ahorita sigue el plan de que la …

Air fryer Arroz integral/ Brown rice Asiática/ Asian Coliflor/ Cauliflower Pollo/ Chicken Salsa/ Sauce Verduras/ Veggies

Bowl de arroz integral con pollo y coliflor rebozada/ Brown rice bowl with battered chicken and cauliflower

24 April, 2021

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Esta semana fue de muchas recetas nuevas. Este pollo es una de éstas. Hace unas semanas me llegó un nuevo horno eléctrico de convección …

Acompañamiento/ Side dish Coliflor/ Cauliflower Mozzarella Papa/ Potato Pay/ Pie Queso/ Cheese Vegetariano/ Vegetarian Verduras/ Veggies

Pays de coliflor y papa/ Cauliflower and potato pies

24 February, 2021

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Ya estamos de regreso en la Ciudad de México y siendo bien honesta, no extrañaba mi casa para nada. Me mentalicé tanto a pasar …

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