Ricota/ Ricotta - Jengibre y Canela

Chicken lasagna rolls with ricotta and marinara/ Rollos de lasaña de pollo con ricota y marinara

10 February, 2024

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] The weekend. I have two sick kids with a cold. One is ok and just riding it out, the other, guess which one, feels …

Air fryer Croquetas/ Croquettes Hierbas y especias/ Herbs and spices Pollo/ Chicken Queso/ Cheese Ricota/ Ricotta

Chicken and ricotta cheese croquettes/ Croquetas de pollo y ricota

23 November, 2023

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] It is Thursday and nothing too exciting is happening. Just regular days and regular stuff. I thought my pottery mini studio would be ready …

Hierbas y especias/ Herbs and spices Queso/ Cheese Ricota/ Ricotta Vegetariano/ Vegetarian Verduras/ Veggies Zanahoria/ Carrot

Rollo salado de zanahoria con relleno de queso crema y hierbas/ Savory carrot roll with herbed cream cheese filling

24 February, 2023

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Ya estamos a días de nuestro viaje a Mexicalpan. Las cosas se están moviendo y estamos siendo flexibles con las fechas, así que hoy …

Acompañamiento/ Side dish Hierbas y especias/ Herbs and spices Queso/ Cheese Ricota/ Ricotta Tarta/ Tart Tomillo/ Thyme Vegetariano/ Vegetarian Verduras/ Veggies Zanahoria/ Carrot

Tarte tatin salada de zanahoria/ Carrot savory tarte tatin

17 December, 2022

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Volvió a nevar y ahora sí ya estamos entrando al frío invernal y vaya que se siente. Esta semana las máximas serán de 0°C. …

Grana Padano Jitomates/ Tomatoes Marinara Parmesano/ Parmesan Pasta Queso/ Cheese Ricota/ Ricotta Salsa/ Sauce Verduras/ Veggies

Pasta rellena en salsa de jitomate/ Stuffed pasta in tomato sauce

15 October, 2022

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Ya fin de semana. ¡Ujuuu! Esta semana ha sido difícil. Mi disautonomía está de fiesta todo el día, todos los días, ahora con dolores …

Desayuno/ Breakfast Enoki Hongos/ Mushrooms Queso/ Cheese Ricota/ Ricotta Setas Verduras/ Veggies

Huevos al horno en salsa de hongos/ Baked eggs in mushroom sauce

20 September, 2022

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Hoy recibimos un montón de cojines, tapetes y decoraciones y la casa se ve requete shula. Cada vez parece más y más una casa …

Calabaza/ Zucchini Cebolla/ Onion Jitomates/ Tomatoes Pasta Pollo/ Chicken Queso/ Cheese Ricota/ Ricotta Salsa/ Sauce Verduras/ Veggies

Rollos de lasaña en salsa de calabaza mantequilla/ Lasagna rolls with butternut squash sauce

10 April, 2022

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Ya estamos de break de Pascua. La verdad con la pandemia aprendí a valorar mucho eso de no despertarme a las 6 am a …

Acompañamiento/ Side dish Arúgula/ Rocket Calabaza/ Zucchini Camote/ Sweet potato Cebollín/ Chives Hierbas y especias/ Herbs and spices Paprika Parmesano/ Parmesan Pay/ Pie Perejil/ Parsley Pie Queso/ Cheese Ricota/ Ricotta Verduras/ Veggies

Tarta de flores de verduras con ricota y hierbas/ Veggies flower tart with herbed ricotta

9 December, 2021

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Ya estamos a dos semanas de Navidad. Aquí ya andamos en mood comida apapachadora, que no necesariamente es porqueriosa, sino cosas que nos encantan …

Cebollín/ Chives Elote/ Corn Hierbas y especias/ Herbs and spices Pasta Ricota/ Ricotta Verduras/ Veggies

Bucattini en salsa de elote con queso ricota infusionado con elote/ Bucattini in corn sauce with corn infused ricotta cheese

26 September, 2021

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] ¡Ayer fue mi cumpleaños! Oficialmente ya tengo 43 años y estoy muy agradecida por mis festejos y por todos los detalles que me dieron: …

Jitomates/ Tomatoes Pollo/ Chicken Ricota/ Ricotta

Rollos de pollo con ricota y jitomates deshidratados/ Chicken rolls with ricotta and sundried tomatoes

16 February, 2021

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Estamos en el divertidísimo proceso de las reinscripciones de los niños. Es padrísimo llenar y llenar formas que ya llenamos 4 veces antes, pero …

Never Miss a Recipe!

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