Fritata de chorizo y verduras/ Chorizo and veggie fritata
Hace mucho no había subido fotos de mi huerto y en parte es porque ya me acostumbré a verlo al fondo de mi cocina, pero …
Bolitas de sushi integral/ Brown rice sushi bites
Ya estoy de regreso de mis vacaciones y emocionada por ver a mis enanos, que por cierto no nos extrañaron un solo segundo: no nos …
Puré de coliflor y chícharos/ Cauliflower and pea mash
En el último mes hice dos cambios grandes en mi casa; cambié todos los limpiadores y detergentes, por versiones naturales que vienen en botellas de …
Albahaca/ Basil Cebollín/ Chives Flor de calabaza/ Pumpkin flower Hierbas y especias/ Herbs and spices Queso de cabra/ Goat cheese Queso/ Cheese Ricota/ Ricotta
Flores de calabaza rellenas de queso a las hierbas/ Zucchini blossoms filled with herbed cheese
Hace como dos meses plantamos calabaza en el huerto. La neta es que ya lo hemos hecho antes pero nunca se me han dado calabazas, …
Ceviche de mango/ Mango ceviche
Ya estoy de regreso de la playa y seguimos con las vacaciones de los enanos. Mañana arranco con los pedidos y órdenes de la semana …
Pastel de carne de pavo/ Turkey meatloaf
¿Cómo van en las vacaciones de los enanos? Nosotros vamos mejor de lo esperado, con pocos momentos de locura y de querer combinar Rivotril con …
Ensalada de nopal, elote y cebolla/ Nopal, corn and onion salad
Hoy empezaron mis enanos su curso de verano, y al parecer todo bien. Obviamente estoy esperando que pronto se rebelen y pidan un día libre. …
Bowl de atún marinado/ Marinated tuna bowl
No sé si les he contado (yo creo que sí), pero a mis enanos, el sushi y la comida japonesa en general les fascina; es …
Huevos pochados con espinaca y salsa holandesa de chipotle/ Poached eggs with spinach and chipotle hollandaise
Hoy arrancamos con las vacaciones de verano de los enanos, con todas las juntas, festejos y reuniones que eso implica. Muero de ganas a que …
Tarta de hongos/ Mushroom tart
Esta semana arranco con los festejos de cumpleaños de mi enana y tengo emoción. Ha sido muy específica en lo que quiere en cada uno …