Espiropapas/ Spiral potatoes
[vc_row][vc_column][vc_column_text] ¡Felices fiestas patrias! Diviértanse y cuídense mucho. Aquí en la casa vamos a juntarnos la familia y una tía y prima. Pero va a …
Acompañamiento/ Side dish Cebolla/ Onion Ejotes/ Green beans Hongos/ Mushrooms Papa/ Potato Shiitake Vegetariano/ Vegetarian Verduras/ Veggies
Papitas con hongos y ejotes cremosos/ Creamy baby potatoes with mushrooms and green beans
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Ya estamos preparando el regreso a la escuela presencial. Esta semana pasada fue de práctica para que los niños regresen a una rutina, pero …
Acompañamiento/ Side dish Espinaca/ Spinach Hongos/ Mushrooms Papa/ Potato Portobello Shiitake Vegetariano/ Vegetarian
Cacerola de hongos y puré de papa/ Mushroom and mashed potatoes casserole
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Última semana de clases virtuales antes de que empiece el verano y todo esto del modelo híbrido. En mi casa estamos brincando de emoción …
Bacalao rebozado con papas/ Battered cod with fries
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Hoy tuvimos la junta con la escuela para ver el regreso a clases y como siempre, quedamos muy contentos con las medidas que están …
Acompañamiento/ Side dish Coliflor/ Cauliflower Mozzarella Papa/ Potato Pay/ Pie Queso/ Cheese Vegetariano/ Vegetarian Verduras/ Veggies
Pays de coliflor y papa/ Cauliflower and potato pies
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Ya estamos de regreso en la Ciudad de México y siendo bien honesta, no extrañaba mi casa para nada. Me mentalicé tanto a pasar …
Chorizo Hongos/ Mushrooms Mexicana/ Mexican Pan/ Bread Papa/ Potato Salsa/ Sauce Sándwiches Shiitake Torta Verduras/ Veggies
Pambazo
[vc_row full_width=”stretch_row_content”][vc_column][vc_column_text] Estamos a una semana de empezar el último mes del año. Ya ni qué decir de este año. Así que pensemos en las …
Acompañamiento/ Side dish Air fryer Arroz Salvaje/ Wild Rice Cebollín/ Chives Cereal y semillas/ Cereal and seeds Croquetas/ Croquettes Papa/ Potato Verduras/ Veggies
Buñuelos de papa con arroz salvaje/ Potato fritters with wild rice
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Desde hace unas semanas estoy probando otro servicio que trae huacales a la casa con fruta y verdura orgánica. Lo he intentado varias veces, …
Acompañamiento/ Side dish Cebollín/ Chives Coliflor/ Cauliflower Hierbas y especias/ Herbs and spices Papa/ Potato Verduras/ Veggies
Gratín de papa y coliflor/ Potato and cauliflower gratin
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Ya es viernes. Llevamos 3 días sin despegarnos de la televisión siguiendo las elecciones gringas. ¡Qué estrés! Pero ya llegamos a viernes y seguimos …
Atún/ Tuna Botana/ Appetizers Lunch Pan/ Bread Papa/ Potato Queso/ Cheese Sándwiches Verduras/ Veggies
Panqué de sándwich de ensalada de atún/ Tuna salad bundt sandwich
[vc_row][vc_column][vc_column_text] ¡Feliz octubre a todos! Espero que este mes nos trate un poco mejor que los pasados meses. Es el mes en que empezamos a …
Acompañamiento/ Side dish Camote/ Sweet potato Papa/ Potato Parmesano/ Parmesan Poro/ Leeks Queso/ Cheese Salvia/ Sage Vegetariano/ Vegetarian Verduras/ Veggies
Gratín de camote, papa y poros con salvia/ Potato, sweet potato and leek gratin with sage
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Última receta de septiembre y empezamos el mes favorito de mis hijos por Halloween. Obviamente este año no vamos a festejar como cada año …