Tacos de setas rebozadas/ Beer battered oyster mushrooms
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Esta semana otra vez los chamacos tienen puente largo y la próxima semana hacemos el segundo viaje para la vacuna de los niños y …
Asiática/ Asian Brócoli/ Broccoli Carne/ Meat Chícharos/ Peas Ejotes/ Green beans Hongos/ Mushrooms Res/ Beef Salsa/ Sauce Stir fry Verduras/ Veggies
Stir fry de res con verduras en salsa de ostión/ Beef stir fry with veggies in oyster sauce
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Esta semana tengo el cerebro seco de ideas y nada que se me antoje, por lo que me está costando trabajo hacer el menú …
Champiñones rebozados con salsa de alitas/ Battered mushrooms with wing sauce
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Esta receta la hice cuando estábamos en Acapulco. Mis hijos me pidieron banderillas y aprovechando la masa usé champiñones para hacer una versión sin …
Acompañamiento/ Side dish Cebolla/ Onion Enoki Hongos/ Mushrooms Huevo/ Egg Poro/ Leeks Vegetariano/ Vegetarian Verduras/ Veggies Zanahoria/ Carrot
Tortitas de enoki con verdura/ Enoki pancakes with veggies
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Hoy ha sido día disautónomo. Dormí bien, tomé mis sueros, desayuné bien y ligero y amanecí con un montón de energía que por ahí …
Asiática/ Asian Berza/ Kale Cebolla/ Onion Crema de cacahuate/ Peanut butter Hongos/ Mushrooms Pasta Pollo/ Chicken Salsa/ Sauce Verduras/ Veggies Zanahoria/ Carrot
Noodles de arroz con salsa de cacahuate y pollo deshebrado/ Rice noodles in peanut sauce with shredded chicken
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Esta semana empieza con un gripón marca diablo…y no, no es Covid, ya me hice examen y fui al doc y es una gripa …
Berenjena/ Eggplant Calabaza/ Zucchini Carne/ Meat Cebolla/ Onion Espinaca/ Spinach Hierbas y especias/ Herbs and spices Jamón/ Ham Mascarpone Pan/ Bread Poro/ Leeks Queso de cabra/ Goat cheese Queso/ Cheese Sándwiches Setas Verduras/ Veggies Zanahoria/ Carrot
Sandwichón de dos formas con pan de verduras/ Two way sandwichon with vegetable bread
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Ya estamos a muy pocos días de San Valentín y seguro veremos muchos globos, flores y regalos entregados. Aquí en la casa “festejaremos” con …
Albahaca/ Basil Espinaca/ Spinach Hierbas y especias/ Herbs and spices Hongos/ Mushrooms Lasaña/ Lasagna Pasta Poro/ Leeks Queso/ Cheese Vegetariano/ Vegetarian Verduras/ Veggies
Lasaña blanca con champiñones/ White lasagna with mushrooms
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Hoy estoy solita, solitita. Esta semana volvió a ser complicada por mi maravillosa disautonomía, pero seguimos en el proceso de adaptación de esta nueva …
Acompañamiento/ Side dish Hierbas y especias/ Herbs and spices Hongos/ Mushrooms Portobello Salsa/ Sauce Vegetariano/ Vegetarian Verduras/ Veggies
Pudín con portobellos rostizados/ Roasted portobello pudding
[vc_row][vc_column][vc_column_text] ¿Cómo les ha ido con el regreso a clases ya sea híbrido, presencial o virtual? Aquí en la casa estamos bastante contentos pues, aunque …
Grilled cheese de hongos al tomillo y cebolla caramelizada/ Thyme mushrooms and caramelized onions grilled cheese
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Una nueva receta de sándwich grilled cheese. Este es un sándwich sencillo pero delicioso, amo los grilled cheese pero los como poco porque tienen …
Acompañamiento/ Side dish Cebolla/ Onion Ejotes/ Green beans Hongos/ Mushrooms Papa/ Potato Shiitake Vegetariano/ Vegetarian Verduras/ Veggies
Papitas con hongos y ejotes cremosos/ Creamy baby potatoes with mushrooms and green beans
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Ya estamos preparando el regreso a la escuela presencial. Esta semana pasada fue de práctica para que los niños regresen a una rutina, pero …