Pithivier de carne cortada al cuchillo con papas/ Knife cut pithivier with potatoes
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Primera receta de julio y a 4 semanas de empezar el nuevo ciclo de mi familia. Ahora sí estamos tachando días en el calendario. …
Albóndigas/ Meatballs Arroz integral/ Brown rice Brócoli/ Broccoli Carne/ Meat Cerdo/ Pork Cereal y semillas/ Cereal and seeds Hongos/ Mushrooms Setas Shiitake Verduras/ Veggies
Albóndigas de cerdo y hongos en salsa de pimienta con arroz integral con brócoli/ Pork and mushrooms in peppercorn sauce with brown rice with broccoli
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Se siente raro estar escribiendo mis últimas recetas en México. Faltan 5 semanas (si todo va como hasta ahorita) para que empiece a escribir …
Albóndigas/ Meatballs Flor de calabaza/ Pumpkin flower Pollo/ Chicken Salsa/ Sauce Verduras/ Veggies
Tortitas de pollo en salsa de flor de calabaza/ Chicken patties in zucchini flower sauce
Hoy por fin avanzamos bastante con todo lo que viene en el verano previo a que los chamacos entren al próximo ciclo escolar. Ya tenemos …
Hamburguesas caseras en pan de papa/ Homemade burgers on potato buns
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Ya acabamos mayo y sólo faltan 8 semanas para que los chamacos acaben la escuela. Mi hijo acaba preescolar y mi hija 3ro de …
Cerdo con ejotes achicharrados estilo tailandés/ Thai style pork with charred green beans
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Esta semana hay muchas cosas. La primera es que mi enano está en casa porque hubo caso de Covid en su salón y estamos …
Asiática/ Asian Brócoli/ Broccoli Carne/ Meat Chícharos/ Peas Ejotes/ Green beans Hongos/ Mushrooms Res/ Beef Salsa/ Sauce Stir fry Verduras/ Veggies
Stir fry de res con verduras en salsa de ostión/ Beef stir fry with veggies in oyster sauce
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Esta semana tengo el cerebro seco de ideas y nada que se me antoje, por lo que me está costando trabajo hacer el menú …
Berenjena/ Eggplant Calabaza/ Zucchini Carne/ Meat Cebolla/ Onion Espinaca/ Spinach Hierbas y especias/ Herbs and spices Jamón/ Ham Mascarpone Pan/ Bread Poro/ Leeks Queso de cabra/ Goat cheese Queso/ Cheese Sándwiches Setas Verduras/ Veggies Zanahoria/ Carrot
Sandwichón de dos formas con pan de verduras/ Two way sandwichon with vegetable bread
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Ya estamos a muy pocos días de San Valentín y seguro veremos muchos globos, flores y regalos entregados. Aquí en la casa “festejaremos” con …
Botana/ Appetizers Carne/ Meat Chiles/ Chilies Col/ Cabbage Cordero/ Lamb Jitomates/ Tomatoes Pepino/ Cucumber Verduras/ Veggies
Mini gyros de cordero/ Mini lamb gyros
[vc_row][vc_column][vc_column_text] ¿Ya listísimos para despedir 2021 y recibir al Año Nuevo? Ya sea que lo hagan en grande o con poca gente les dejo esta …
Lomo de cerdo relleno de espinacas a la crema y jitomates deshidratados/ Pork loin stuffed with creamed spinach and sundried tomatoes
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Ya estamos a la mitad de diciembre y ya estamos en total modo de festejo. La ciudad ya es un caos, el clima ya …
Carne/ Meat Cerdo/ Pork Espinaca/ Spinach Mozzarella Pastel de carne/Meatloaf Queso/ Cheese Res/ Beef Verduras/ Veggies
Rollo de carne rellenos de espinacas y prosciutto con gravy de hongos/ Pork and beef roll stuffed with spinach, prosciutto and mushroom gravy
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Hoy nos toca decorar la casa de navidad. Como les he platicado no soy fan, pero mis enanos y esposo hacen todo un show. …