Parmesano/ Parmesan - Jengibre y Canela

Tarta de flores de verduras con ricota y hierbas/ Veggies flower tart with herbed ricotta

9 December, 2021

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Ya estamos a dos semanas de Navidad. Aquí ya andamos en mood comida apapachadora, que no necesariamente es porqueriosa, sino cosas que nos encantan …

Acompañamiento/ Side dish Albahaca/ Basil Cebollín/ Chives Hierbas y especias/ Herbs and spices Jitomates/ Tomatoes Parmesano/ Parmesan Pay/ Pie Queso/ Cheese Vegetariano/ Vegetarian Verduras/ Veggies Yogurt

Pay de jitomate/ Tomato pie

14 October, 2021

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] ¿Quién está emocionado porque Adele va a sacar un nuevo disco? Yoooooo! (nota cultural) Esta receta es una que me encanta. Desde niña amo …

Apio/ Celery Chícharos/ Peas Elote/ Corn Hierbas y especias/ Herbs and spices Hongos/ Mushrooms Jitomates/ Tomatoes Parmesano/ Parmesan Polenta Pollo/ Chicken Queso/ Cheese Verduras/ Veggies Zanahoria/ Carrot

Pastel de polenta con boloñesa de pollo/ Savory polenta cake with chicken bolognese

26 July, 2021

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Esta semana estamos organizando el resto de las vacaciones. Para nuestra sorpresa mi enana está encantada en su curso de verano, lo cual pensábamos …

Albahaca/ Basil Apio/ Celery Couscous Hierbas y especias/ Herbs and spices Jitomates/ Tomatoes Parmesano/ Parmesan Pasta Pollo/ Chicken Queso/ Cheese Sopa/ Soup Verduras/ Veggies Zanahoria/ Carrot

Sopa italiana con albóndigas/ Italian soup with meatballs

24 May, 2021

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Estos días han estado muy tranquilos. La realidad es que he tenido muy poco trabajo en los últimos meses, porque creo, que la pandemia …

Acompañamiento/ Side dish Espinaca/ Spinach Mozzarella Parmesano/ Parmesan Queso/ Cheese Vegetariano/ Vegetarian Verduras/ Veggies

Espinacas a la crema/ Creamed spinach

28 December, 2020

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Para la comida de Navidad con mi familia, previo a la navidad hice la comida que incluyó: bisque de camarón, sopa de jitomate rostizado …

Acompañamiento/ Side dish Camote/ Sweet potato Papa/ Potato Parmesano/ Parmesan Poro/ Leeks Queso/ Cheese Salvia/ Sage Vegetariano/ Vegetarian Verduras/ Veggies

Gratín de camote, papa y poros con salvia/ Potato, sweet potato and leek gratin with sage

28 September, 2020

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Última receta de septiembre y empezamos el mes favorito de mis hijos por Halloween. Obviamente este año no vamos a festejar como cada año …

Acompañamiento/ Side dish Hierbas y especias/ Herbs and spices Hongos/ Mushrooms Parmesano/ Parmesan Queso/ Cheese Verduras/ Veggies

Polenta con champiñones salteados/ Polenta with sauteed mushrooms

22 September, 2020

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] 3 días people, 3 días…ya casi tengo 42 años. Ayer recibí mi primer regalo de parte de mi hija; un llavero de fuse beads …

Avena/ Oatmeal Clavo/ Clove Jitomates/ Tomatoes Mexicana/ Mexican Mozzarella Parmesano/ Parmesan Pollo/ Chicken Queso/ Cheese Salsa/ Sauce Vegetariano/ Vegetarian

Pollo relleno de chile relleno/ Stuffed chicken with stuffed poblano

15 September, 2020

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] Ya estamos festejando el 15 de septiembre. Nosotros no tenemos planes específicos, pero seguramente algo se armará con los vecinos. Les dimos el día …