Alitas de pollo de dos sabores/ Chicken wings two ways
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Ya casi acabamos enero y espero que los haya tratado mejor que meses pasados. Nosotros estamos a 2 días de irnos de vacaciones, por …
Cúrcuma/ Turmeric Curry Hierbas y especias/ Herbs and spices India Jengibre/ Ginger Lentejas/ Lentils Sopa/ Soup Verduras/ Veggies Zanahoria/ Carrot
Sopa de lentejas al curry/ Curried lentil soup
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Empezamos 2021. Les deseo que este año, aunque sigue siendo raro, les traiga mucha salud y paciencia para recuperarnos del 2020. Nosotros empezamos el …
Arroz verde con chícharos chinos/ Green rice with snow peas
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Estamos en época de pensar en menús ricos, diferentes y que vayan con varias cosas para apapacharnos y a la familia. Hay que tener …
Filete Wellington/ Beef Wellington
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Y llegamos a diciembre. ¿Qué nivel de Jumanji sería? ¿Cómo el 20? ¡Y lo que nos falta! Ya conozco mucha gente que está modificando …
Pay de 4 moras/ 4 berry pie
[vc_row][vc_column][vc_column_text] En México no festejamos Thanksgiving…peeeero es pandemia y cualquier cosa que nos traiga tantita alegría se vale. Así que conozco a varias personas que …
Acompañamiento/ Side dish Air fryer Arroz Salvaje/ Wild Rice Cebollín/ Chives Cereal y semillas/ Cereal and seeds Croquetas/ Croquettes Papa/ Potato Verduras/ Veggies
Buñuelos de papa con arroz salvaje/ Potato fritters with wild rice
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Desde hace unas semanas estoy probando otro servicio que trae huacales a la casa con fruta y verdura orgánica. Lo he intentado varias veces, …
Acompañamiento/ Side dish Cebollín/ Chives Coliflor/ Cauliflower Hierbas y especias/ Herbs and spices Papa/ Potato Verduras/ Veggies
Gratín de papa y coliflor/ Potato and cauliflower gratin
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Ya es viernes. Llevamos 3 días sin despegarnos de la televisión siguiendo las elecciones gringas. ¡Qué estrés! Pero ya llegamos a viernes y seguimos …
Camarón/ Shrimp Hierbas y especias/ Herbs and spices Mariscos/ Seafood Paprika Pay/ Pie Pescado/ Fish Robalo/ Sea bass
Pay de robalo y camarones/ Sea bass and shrimp pie
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Ya estamos por acabar octubre y siento que el año está acabando en segundos y a la vez que nunca va a terminar. ¡Qué …
Torta de arroz integral con espinaca/ Brown rice cake with spinach
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Ya de regreso del break de la playa y planeando la siguiente escapada de la pandemia. Como les he contado, no soy fan del …
Crepas/ Crepes Hierbas y especias/ Herbs and spices Perejil/ Parsley Sopa/ Soup Vegetariano/ Vegetarian Verduras/ Veggies
Caldo Celestine/ Celestine broth
[vc_row][vc_column][vc_column_text] ¿Cómo van con los semáforos de la pandemia? Aquí en la Ciudad de México estamos en naranja con mil reaperturas y extensiones de horarios. …