Hierbas y especias/ Herbs and spices

Café navideño/ Christmas coffee

Es requete linda esta época. La gente es más amable o, en el caso de la Ciudad de México, menos agresivos, todo tiene foquitos que, en lo personal, me encantan, hay muchos festejos en donde vemos a muchos amigos y familiares que no vemos seguido, y, por supuesto, la comida […]

Arroz estilo pulao/ Pulao style rice

Este arroz es muy típico de la comida india y el acompañante perfecto para los deliciosos curris de esta cocina. Es un arroz muy ligero con un toque de especias y que puede llevar verduras. Es bastante fácil y rápido de hacer y lo puedes ir variando dependiendo el curry […]