Roasted tomato soup with feta cheese/ Sopa de jitomate rostizado con queso feta
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Ya casi acaba la semana y empezamos el mes del cumpleaños de mi hija. Ya está planeando su fiesta con su mejor amiga, porque …
Short rib de lento cocimiento en adobo de guajillo y cerveza/ Slow cooked short rib in guajillo and beer adobo
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Esta semana nos dedicamos a organizar los meses de junio y julio, pues como les platiqué en el post anterior de helado de chocolate, …
Croquetas de pescado con puré de coliflor y elote/ Haddock and potato croquettes over cauliflower and corn puree
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Esta semana cociné un montón de cosas y ya empezamos con la temporada de helados. Hice dos tipos esta semana: uno de maple con …
Aderezo/ Dressing Anchoas/ Anchovies Ensalada/ Salad Lechuga/ Lettuce Pan/ Bread Parmesano/ Parmesan Queso/ Cheese Verduras/ Veggies
Ensalada César/ Ceasar salad
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Esta receta es para mi papá. Cuando éramos chiquitos mis papás amaban un restaurante que se llamaba Dos Puertas y quedaba a dos cuadras …
Botana/ Appetizers Espinaca/ Spinach Mariscos/ Seafood Mejillones/ Mussels Parmesano/ Parmesan Queso/ Cheese Verduras/ Veggies
Mejillones al horno con espinacas y queso/ Baked mussels with spinach and cheese
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Hoy es Día de las Madres en México, así que felicidades a todas las mamás, y a toda la aldea que toma criar chamacos. …
Acompañamiento/ Side dish Brócoli/ Broccoli Hongos/ Mushrooms Setas Vegano/ Vegan Vegetariano/ Vegetarian Verduras/ Veggies
Brócoli y hongos rebozados/ Battered broccoli and oyster mushrooms
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Estamos empezando mayo y mi diseñadora y yo estamos empezando a integrar imágenes de festejos tanto de Canadá como de México y estamos como …
Aguacate/ Avocado Arroz/ Rice Atún/ Tuna Cereal y semillas/ Cereal and seeds Pescado/ Fish Verduras/ Veggies
Tostadas de arroz con atún marinado/ Rice tostadas with marinated tuna
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Empecemos la semana con una receta fácil. Este fin de semana tuve mi primer pedido oficial para un evento mediano y por primera vez …
Asiática/ Asian Bok choy Carne/ Meat Cebolla/ Onion Enoki Hongos/ Mushrooms Jengibre/ Ginger Pasta Ribeye Setas Sopa/ Soup Tofu Udon Verduras/ Veggies
Sopa de ribeye con udón y hongos/ Ribeye soup with udon and mushrooms
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Voy a estar insoportable con la cantidad de recetas asiáticas que pienso subir. Hace unos días los papás de un amigo de mi hijo …
Alcachofa/ Artichoke Dip Espinaca/ Spinach Jitomates/ Tomatoes Parmesano/ Parmesan Pollo/ Chicken Queso/ Cheese Salsa/ Sauce Verduras/ Veggies
Muslos sobre espinacas a la crema con jitomates deshidratados/ Chicken thighs over creamed spinach with sundried tomatoes
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Es la primera primavera que paso en Toronto en toda mi vida y muero de emoción porque hay cerezos por todos lados, así que …
Bacalao/ Cod Hierbas y especias/ Herbs and spices Papa/ Potato Paprika Pescado/ Fish Verduras/ Veggies
Bacalao con papas y paprika/ Cod with potatoes and paprika
[vc_row][vc_column][vc_column_text] ¡¡VIERNES!!, lo que quiere decir que es mi chance para hacer cosas para la siguiente semana. La verdad he estado algo floja con la …