Dip de frijoles refritos con chipotle/ Refried beans and chipotle dip
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Pues el día llegó, ya tenemos a nuestra cachorra Bernés de la Montaña apartada y en febrero llegará a nuestra casa. Los chamacos están …
Acompañamiento/ Side dish Hierbas y especias/ Herbs and spices Queso/ Cheese Ricota/ Ricotta Tarta/ Tart Tomillo/ Thyme Vegetariano/ Vegetarian Verduras/ Veggies Zanahoria/ Carrot
Tarte tatin salada de zanahoria/ Carrot savory tarte tatin
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Volvió a nevar y ahora sí ya estamos entrando al frío invernal y vaya que se siente. Esta semana las máximas serán de 0°C. …
Albahaca/ Basil Cebollín/ Chives Desayuno/ Breakfast Espinaca/ Spinach Fritata Hierbas y especias/ Herbs and spices Huevo/ Egg Pescado/ Fish Queso/ Cheese Salmón Verduras/ Veggies
Frittata verde con salmón ahumado y queso crema/ Green frittata with smoked salmon and cream cheese
[vc_row][vc_column][vc_column_text] No sé si esta receta es necesariamente navideña pero igual se las comparto porque yo la hice con la idea de hacer cosas sanas …
Acompañamiento/ Side dish Aguacate/ Avocado Botana/ Appetizers Cebolla/ Onion Dip Elote/ Corn Queso/ Cheese Verduras/ Veggies
Dip de aguacate con elote tatemado, cebolla encurtida y queso feta/ Avocado dip with charred corn, pickled onion, and feta cheese
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Hoy fue el primer día normal que hemos tenido en 10 días. Los chamacos ya fueron a la escuela y yo ya estuve recuperada …
Almendra/ Almond Almendra/ Almond Cereal y semillas/ Cereal and seeds Desayuno/ Breakfast Frambuesas/ Raspberries Fruta/ Fruit Hotcakes/ Pancakes Limón/ Lemon Mascarpone Nueces/ Nuts Queso/ Cheese
Hotcakes con mascarpone, frambuesas y crema de limón/ Mascarpone pancakes with raspberries and lemon cream
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Hoy por fin salimos de la mega gripa familiar que nos dio la semana pasada. Llevamos 5 días encerrados y por fin vamos a …
Cebollín/ Chives Hierbas y especias/ Herbs and spices Hongos/ Mushrooms Pay/ Pie Queso de cabra/ Goat cheese Queso/ Cheese Romero/ Rosemary Setas Shiitake Shimeji Tomillo/ Thyme Vegetariano/ Vegetarian Verduras/ Veggies
Pays de hongos con queso de cabra/ Mushroom and goat cheese pies
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Mi papá ya llegó y es la última semana que están de visita. Al mismo tiempo tengo a mi esposo con trabajo hasta las …
Grana Padano Jitomates/ Tomatoes Marinara Parmesano/ Parmesan Pasta Queso/ Cheese Ricota/ Ricotta Salsa/ Sauce Verduras/ Veggies
Pasta rellena en salsa de jitomate/ Stuffed pasta in tomato sauce
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Ya fin de semana. ¡Ujuuu! Esta semana ha sido difícil. Mi disautonomía está de fiesta todo el día, todos los días, ahora con dolores …
Huevos al horno en salsa de hongos/ Baked eggs in mushroom sauce
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Hoy recibimos un montón de cojines, tapetes y decoraciones y la casa se ve requete shula. Cada vez parece más y más una casa …
Acompañamiento/ Side dish Cebolla/ Onion Galette Hongos/ Mushrooms Portobello Queso/ Cheese Setas Shiitake Verduras/ Veggies
Galette de hongos, ricota y mascarpone/ Mushroom, ricotta and mascarpone galette
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Primera receta desde Toronto. Hay mucho que contar (y desahogar) pero no me echaré un choro de horas, mejor les resumo cómo vamos a …
Desayuno/ Breakfast Hierbas y especias/ Herbs and spices Huevo/ Egg Masa madre/ Sourdough Pan/ Bread Pavo/ Turkey Queso/ Cheese Verduras/ Veggies
Huevos en bote de pan de masa madre con chipotle/ Eggs in boat with chipotle sourdough bread
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Les comparto esta receta porque en estos días sequé mi masa madre que está siendo resguardada para su transportación a su nueva casa en …