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Huevos en barco/ Eggs in boat

9 julio, 2017 2 comments

Esta receta me llamó la atención por la idea de que los huevos van en “barco” de pan, y la razón por la que la hice la primera vez fue porque se me hizo súper tierno el nombre. Como les conté en el post del atún en costra de especies, […]

Sopa ramen con miso y hongos/ Miso and mushroom ramen soup

16 marzo, 2017 0 comments

Los noodles y caldos japoneses me encantan. Tienen la cosa de ser muy ligeros pero llenos de sabor y me gusta mucho que le ponen mil cosas para acompañarlo, desde algas y verduras encurtidas, hasta carnes súper preparadas y huevos. Los mejores y más ricos que he probado en mi […]

Tater tots de coliflor/ Cauliflower tater tots

13 marzo, 2017 1 comment

Estos días he andado poco inspirada para cocinar. Estoy en una de esas temporadas en que no sé qué cocinar y con qué combinarlo. Por lo general, mis hijos son buena fuente de inspiración, pues cuando les pregunto qué quieren comer, tienden a ser muy específicos, lo que me ayuda […]

Quiche de salmón ahumado, queso de cabra y cebollín/ Smoked salmon, goat cheese and chive quiche

20 septiembre, 2016 2 comments

Hace dos semanas fue el baby shower de mi hermana en mi casa, y siempre que organizo algo (esta vez en conjunto con mi mamá), hago un mundo de comida, pues se imaginarán que para mí es la parte central. Esta vez mi mamá trajo chilaquiles, chicharrón en salsa verde […]

Cebollín/ Chives

Huevos en barco/ Eggs in boat

Sopa ramen con miso y hongos/ Miso and mushroom ramen soup

Tater tots de coliflor/ Cauliflower tater tots

Quiche de salmón ahumado, queso de cabra y cebollín/ Smoked salmon, goat cheese and chive quiche

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