Jitomates/ Tomatoes

Estofado de res/ Beef stew

Ésta es la receta de res de la semana. El estofado de res bastante clásico, pero un poco más rápido y con más verduras. Muchas versiones se hacen en olla de cocción lenta que toma toda la noche, y hay otras versiones en olla cocotte (le Cruchet), que es la […]

Pollo a la toscana/ Tuscan chicken

Esta semana tengo emoción porque nos vamos de puente muy largo con los enanos, y lo que más me gusta es que salió de la nada y así siento que somos súper aventureros. Vamos a la playa, de la que cero soy fan, pero la emoción de mis hijos me […]